Yleis- ja monitoimikoneet
Yleiskone on keittiön monipuolisin apuri, joka helpottaa niin ruoanlaittoa kuin leivontaakin. Monitoimikoneet tarjoavat kattavat ratkaisut arkeen ja juhlaan. Netraudan valikoimasta löydät laadukkaat yleis- ja monitoimikoneet esimerkiksi merkeiltä Kenwood, Smeg, Bomann, ProfiCook, Wilfa ja Sencor.
Yleiskone on keittiön välttämättömyys, joka tekee ruoanvalmistuksesta ja leivonnasta helppoa ja nopeaa. Monitoimikoneiden monipuolisuus kattaa kaiken aina taikinoiden vaivaamisesta kasvisten silppuamiseen ja mehustamiseen. Eri valmistajien, kuten Kenwood Titanium Chef Baker XL Megapack ja Sencor STM6378BK -mallit tarjoavat jokaiselle jotakin, niin aloittelevalle kotikokille kuin vaativalle leipurillekin.
Yleiskoneet ja monitoimikoneet moneen käyttöön
Yleiskoneiden avulla valmistuvat helposti raskaat leipä- ja pullataikinat sekä herkät kakkuvaahdot. Monitoimikoneet taas sopivat täydellisesti kasvisten raastamiseen, sipulin silppuamiseen ilman kyyneliä, smoothien tekoon sekä lihan jauhamiseen. Esimerkiksi Bomann KM6030CBM on monien asiakkaiden suosima monipuolisuutensa ja tehonsa ansiosta. Koneet ovat myös suosittuja lahjaideoita esimerkiksi häihin tai tupaantuliaisiin.
Kuinka valita oikea yleiskone tai monitoimikone?
Oikean yleiskoneen tai monitoimikoneen valinta riippuu käyttötarkoituksesta, tarpeesta ja keittiön koosta. Kiinnitä huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:
- Moottorin teho: Valitse vähintään 1000 W:n kone monipuoliseen ja raskaaseen käyttöön, kuten leipä- ja pullataikinoihin. Kevyempään käyttöön riittää 800–1000 W:n teho.
- Kulhon koko: Suurelle perheelle tai usein leipovalle vähintään 5 litran kulho on sopiva, kun taas pienelle kotitaloudelle riittää noin 2–3 litran kulho.
- Lisävarusteet ja tarvikkeet: Tarkista, mitä lisävarusteita koneeseen on saatavilla tai sisältyy valmiiksi:
- Taikinakoukku, vatkain ja vispilä – perustarvikkeet taikinoihin ja vatkaamiseen.
- Tehosekoitin – smoothieiden, keittojen ja kastikkeiden valmistukseen.
- Lihamylly – oman jauhelihan valmistamiseen.
- Vihannesleikkuri ja raastin – vihannesten pilkkomiseen ja raastamiseen.
- Pastakone ja jäätelökone – erikoisempaan ruoanlaittoon ja herkutteluun.
- Digitaaliset ja älyominaisuudet: Joissakin koneissa on kätevät lisätoiminnot, kuten integroitu keittiövaaka, LCD-näyttö tai ajastin, jotka voivat tehdä ruoanlaitosta entistä helpompaa.
- Käyttömukavuus ja puhdistettavuus: Suosi koneita, joissa osat ovat helposti irrotettavia ja kestävät konepesua.
- Suunnittelu ja ulkonäkö: Jos kone jää näkyvälle paikalle, tyylikäs muotoilu ja omaan keittiöön sopiva väri voivat olla tärkeitä valintakriteerejä.
Esimerkiksi suurelle perheelle suosittelemme tyylikästä ja tehokasta Smeg SMF03BLEU -yleiskonetta, kun taas pienemmän talouden tarpeisiin sopii hyvin kompakti ja monipuolinen Wilfa FP2-1000W.
Mitä eroa on yleiskoneella ja monitoimikoneella?
"Yleiskone" ja "monitoimikone" -termejä käytetään usein rinnakkain kuvaamaan keittiölaitteita, jotka helpottavat ruoanlaittoa ja leipomista monipuolisilla ominaisuuksillaan. Yleiskone on usein suunnattu ensisijaisesti taikinoiden vaivaamiseen ja vatkaamiseen, kun taas monitoimikoneella onnistuvat laajemmat tehtävät kuten raastaminen, pilkkominen, ja mehustaminen. Monitoimikoneissa on yleensä enemmän lisävarusteita eri tehtäviin.
Kuinka tehokas yleiskone kannattaa valita?
Kotikäyttöön suosittelemme yleensä vähintään 1000 W:n konetta, jolla onnistuvat monipuoliset tehtävät raskaista taikinoista vihannesten raastamiseen. Jos käyttö on erityisen raskasta tai valmistat isoja määriä kerralla, valitse jopa 1500–1800 W:n malli.
Mitä tarkoittaa planetaarinen sekoitusliike yleiskoneessa?
Planetaarinen sekoitusliike tarkoittaa, että vispilä tai koukku pyörii oman akselinsa ympäri ja samalla liikkuu myös kulhon reunaa pitkin. Tämä takaa erittäin tasaisen lopputuloksen esimerkiksi taikinoissa ja vaahdoissa. Ominaisuus löytyy esimerkiksi Kenwoodin, Smegin ja Sencorin yleiskoneista.
