Sirkulaattori Kobe Sous Vide, 1200W

Salaisuus täydelliseen pihviin!
TuotenumeroEDU7439

Lisää kuvia

ALE!
-25%
ENÄÄ
3 PÄIVÄÄ
TARJOUS
139,00 €
104,90 
Säästät: 34,10 €
TAI
Tarjous on voimassa 31.3.2020 asti tai niin kauan kuin tavaraa riittää.

Toimitusaika: n. 2-5 arkipäivää

Toimitustapa: Nouto Postista (Posti.fi)

Toimituskustannukset: 5,90 € (erillisrahtituote)

  • Kuvaus
  • Arvostelut
  • Kysymykset ja vastaukset
Kuvaus
Kobe Sous Vide -sirkulaattorilla voit valmistaa ruokaa mullistavalla sous vide -menetelmällä. Sous vide -menetelmällä ruoka valmistetaan tyhjiöpakattuna matalassa lämpötilassa. Kypsennys tehdään tarkasti siinä lämpötilassa, jolla saavutetaan raaka...
Katso koko tuotekuvaus >

Tuotteen Sirkulaattori Kobe Sous Vide, 1200W kuvaus

Kobe Sous Vide -sirkulaattorilla voit valmistaa ruokaa mullistavalla sous vide -menetelmällä. Sous vide -menetelmällä ruoka valmistetaan tyhjiöpakattuna matalassa lämpötilassa. Kypsennys tehdään tarkasti siinä lämpötilassa, jolla saavutetaan raaka-aineelle paras lopputulos. Tällä sirkulaattorilla lämpötila pysyy koko ajan tarkasti halutunlaisena. Näin raaka-aine ei ole koskaan ali- tai ylikypsynyt, vaan kypsyysaste on tarkasti oikea.

Kobe sirkulaattori mahdollistaa tasalaatuisen ja aina toistettavissa olevan lopputuloksen. Nyt tämä huippuravintoloiden käyttämä sous vide-menetelmä on mahdollinen myös kunnianhimoisille kotikokeille. Sous vide-menetelmällä saavutetaan ruoan maun, kypsyysasteen ja struktuurin suhteen poikkeuksellisen hyvä lopputulos.

Sous videllä kypsennysajat ovat suhteellisen pitkiä ja joustavia. Raaka-aineiden vakumointi tuo myös paljon hyötyjä. Vakumoitu raaka-aine ei hapetu ja aerobiset bakteerit eivät pääse lisääntymään matalalämpöhauteessa. Vakuumissa ei pääse tapahtumaan myöskään höyrystymistä, eivätkä maut liukene keitinveteen. Raaka-aineet pitävät kaiken mehevyyden ja maut sisällään. Näin valmistettu ruoka on myös erittäin ravintopitoista, koska kaikki ravintotekijät pysyvät raaka-aineen sisällä.

Sirkulaattori Kobe Sous Vide, 1200W

  • Tuotemerkki: Kobe
  • Käyttökohteet: Lihat, kalat, kanat, kananmunat, vihannekset, jäätelömassan kypsennys
  • Toimitukseen ei sisälly vakuumikonetta tai vakuumipusseja

Tekniset tiedot:

  • Led-näyttö
  • Lämpöteho: 1200 W (max, 220 V)
  • Esiasetettu lämpötila: 25 °C (68 °F)
  • Lämpötilamaksimi: 95 °C (210 °F)
  • Lämpötilan vakaus: °C ± 1 %
  • Kiertovesipumppu: 6-8 l/min. (2,25 gall./min.) (max)
  • Hauteen tilavuus: 15 litraa (maksimi)
  • Hauteen tilavuus: 6 litraa (minimi)
  • Veden minimisyvyys: 9 cm
  • Kastuvat materiaalit: Ruostumaton teräs (kotelo), polypropeeni (pumpun korkki)
  • Jännite: 220–240 V, 50Hz

Muut tiedot:

  • Takuu: 2 vuotta
  • EAN-koodi: 6430058418887
  • Toimittajan tuotekoodi: 7439

Huomioithan, että sous vide-menetelmää varten tarvitset myös vakuumikoneen sekä vakuumipusseja, jotka eivät sisälly tämän tuotteen toimitukseen.

Arvostelut

Arvostelut

★★★★★
Kysymykset ja vastaukset

Kysymykset

Lähetä ostoskori

Syötä tähän sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme ostoskorin sinulle.

Soita ja tilaa!

Myyntinumeromme palvelee

029 1800 220

Ark 8.30-19.30 La 10-18 Su 12-18